sobota, 29 marca 2014
piątek, 28 marca 2014
pudding czekoladowy
Ja byłam taka genialna i wsadziłam plastikową łyżkę do gorącej czekolady
wyjęłam ją w połowie :)
Suflet na wierzchu ma grubą skórkę a w środku jest płynna czekolada mmm...
-A
wtorek, 25 marca 2014
Hi :)
Powracam ! Chciałabym aby mój blog zyskał większą popularność. Staram się robić coraz lepsze zdjęcia w lepszym świetle i staram się dodawać częściej posty :)
-A
niedziela, 2 marca 2014
eklerki z kremem i dżemem agrestowym
Wracam z ferii ! Niestety... już jutro szkoła :( Dobra koniec marudzenia .
Dziś pokażę wam przepis na eklerki.
Potrzebujesz:
(do ciasta)
-pół szklanki wody
-pół kostki masła
-3/4 szklanki mąki
-4 jaja
(do kremu)
-1,5 szklanki mleka
-aromat waniliowy lub migdałowy
-3 żółtka
-1/3 szklanki cukru
-2 łyżki mąki
-1,5 łyżki mąki ziemniaczanej ( ewentualnie skrobi)
Wykonanie:
1.Do garnka wlej wodę i zagotuj, powoli wrzucaj kawałki masła.
2.Dodaj mąkę i ugniataj dopóki ciasto będzie miało konsystencje podobną do ciasta np. na szarlotkę.
3.Do ciasta dodaj 4 jaja i mieszaj.
4.Wlej gotowe ciasto do rękawa cukierniczego i wylewaj na blachę krótkie "wałeczki"
5.Piecz w 150 stopniach przez 25 min
Krem:
(można użyć dżemu )
1.Wlej mleko do garnka dodaj aromat.
2.Odstaw do wystygnięcia.
3.W innej miseczce utrzyj żółtka z cukrem, dodaj skrobię i mąkę.
4.Tą masę wlej do mleka i zagotuj.
5.Gotowe !
Dziś pokażę wam przepis na eklerki.
Potrzebujesz:
(do ciasta)
-pół szklanki wody
-pół kostki masła
-3/4 szklanki mąki
-4 jaja
(do kremu)
-1,5 szklanki mleka
-aromat waniliowy lub migdałowy
-3 żółtka
-1/3 szklanki cukru
-2 łyżki mąki
-1,5 łyżki mąki ziemniaczanej ( ewentualnie skrobi)
Wykonanie:
1.Do garnka wlej wodę i zagotuj, powoli wrzucaj kawałki masła.
2.Dodaj mąkę i ugniataj dopóki ciasto będzie miało konsystencje podobną do ciasta np. na szarlotkę.
3.Do ciasta dodaj 4 jaja i mieszaj.
4.Wlej gotowe ciasto do rękawa cukierniczego i wylewaj na blachę krótkie "wałeczki"
5.Piecz w 150 stopniach przez 25 min
Krem:
(można użyć dżemu )
1.Wlej mleko do garnka dodaj aromat.
2.Odstaw do wystygnięcia.
3.W innej miseczce utrzyj żółtka z cukrem, dodaj skrobię i mąkę.
4.Tą masę wlej do mleka i zagotuj.
5.Gotowe !
-A
Subskrybuj:
Posty (Atom)