Omlet "Jacka"

Kto nie lubi omletów ?! Na pewno nie ja. Jestem kimś w stylu " Omletowego potwora " Oto przepis mojego taty który robi najlepsze omlety na świecie !!!

Potrzebujesz ( Na 2 omlety ) :
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki
- szczypta soli
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier wanilinowy
- 1/4 szklanki mleka
- Owoce najlepsze są brzoskwinie, truskawki i borówki


1.W jednym naczyniu ubijamy białka z solą na najwyższych obrotach ( Ewentualnie kiedy masa jest mocno zbita możemy sprawdzić to obracając miskę z masą nad głową )  < ---------------- Ale nie polecam <3

2. W drugim naczyniu mieszamy ( już ręcznie ) żółtko i dodajemy stopniowo mąkę i resztę składników

3. Do naczynia z żółtkiem dodajemy zawartość drugiej miski

4. Na patelnię lejemy olej i rozgrzewamy ją bardzo mocno.

5. Płynną masę lejemy na patelnię, gdy ciasto stężeje obracamy omlet na drugą stronę .

6. Ściągamy z patelni i grzecznie...



... PAŁASZUJEMY !!!

.A